Τα συγκεκριμένα πρόσθετα, αν και χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα τρόφιμα με σκοπό τη βελτίωση της σταθερότητας και της πυκνότητας, απαγορεύονται σε αυτήν την κατηγορία ζαχαρωτών λόγω του αυξημένου κινδύνου που ενδέχεται να προκαλέσουν ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά. Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι οι ουσίες αυτές μπορούν να “σκληρύνουν” σημαντικά τη σύσταση των ζελεδακίων, καθιστώντας τα ιδιαίτερα επικίνδυνα ως προς το ενδεχόμενο πνιγμού ή ασφυξίας, ειδικά για νήπια ή παιδιά που είναι λιγότερο προσεκτικά κατά την κατάποση. Επίσης, η ΕFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) έχει εστιάσει ιδιαίτερα στην εκτίμηση της ασφάλειας της καραγενάνης (E407) για ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού, όπως τα βρέφη.
Η ανάκληση δεν περιορίζεται μόνο στην Ελλάδα· προϊόντα με τα συγκεκριμένα πρόσθετα έχουν εντοπιστεί και αποσυρθεί σε άλλες οκτώ ευρωπαϊκές χώρες — ανάμεσα στις οποίες η Γαλλία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Αυστρία και η Ολλανδία. Συνήθως πρόκειται για ζελεδάκια ασιατικής προέλευσης, τα οποία μέσω ενδιάμεσων χωρών (συχνά της Ολλανδίας) κυκλοφορούν ευρέως στην ευρωπαϊκή αγορά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι η πρώτη φορά που σημειώνεται ανάκληση τέτοιων προϊόντων, καθώς παλαιότερες σχετικές προειδοποιήσεις έχουν εκδοθεί τόσο από τον ΕΦΕΤ όσο και από ευρωπαϊκές αρχές, με κύριο επιχείρημα τη διασφάλιση της υγείας των παιδιών. Οι καταναλωτές συμβουλεύονται να επιστρέψουν τυχόν ζελεδάκια με τα εν λόγω πρόσθετα στο σημείο αγοράς και να αποφεύγουν όσα προϊόντα δεν φέρουν σαφή επισήμανση των συστατικών. Σε κάθε αμφιβολία, συνιστάται επικοινωνία με τις υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων ή τον ΕΦΕΤ για περαιτέρω ενημέρωση και καθοδήγηση.
Για την καλύτερη εμπειρία σου θα θέλαμε να σε παρακαλέσουμε να το απενεργοποιήσεις κατά την πλοήγησή σου στο site μας ή να προσθέσεις το enternity.gr στις εξαιρέσεις του Ad Blocker.
Με εκτίμηση, Η ομάδα του Enternity