Οι στόχοι αυτοί αφορούσαν 108 κατηγορίες τροφίμων, από ψωμί και έτοιμα γεύματα μέχρι delivery, και βασίστηκαν σε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Διατροφής του 2018-19, με μοντέλο PRIMEtime να προβλέπει τις επιπτώσεις σε πίεση αίματος, καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά και κόστη υγείας.
Η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού θα έπεφτε από 6,1g σε 4,9g (μείωση 17,5% ή 1,12g), μειώνοντας την αρτηριακή πίεση κατά περίπου 1 μονάδα στους άνδρες και λιγότερο στις γυναίκες, με μεγαλύτερα οφέλη στους άντρες λόγω υψηλότερης αρχικής κατανάλωσης. Σε 20 χρόνια, αυτό θα απέτρεπε 103.000 περιπτώσεις ισχαιμικής καρδιοπάθειας, 25.000 εγκεφαλικά, προσθέτοντας 243.000 ποιοτικά διορθωμένα έτη ζωής και εξοικονομώντας 1 δισ. λίρες για το NHS σε όλη τη διάρκεια ζωής του πληθυσμού.
Η επικεφαλής Lauren Bandy τόνισε ότι τέτοιες παρεμβάσεις σε βιομηχανικό επίπεδο είναι από τις πιο οικονομικές για τη δημόσια υγεία σύμφωνα με τον ΠΟΥ, προτείνοντας ενίσχυση ελέγχων και υποχρεωτικά μέτρα για καλύτερη συμμόρφωση, ενώ μελλοντικές έρευνες θα εξετάσουν επιπτώσεις σε νεφρικές παθήσεις.
Αναστάτωση στα ελληνικά «πειρατικά» sites τις τελευταίες ημέρες
Για την καλύτερη εμπειρία σου θα θέλαμε να σε παρακαλέσουμε να το απενεργοποιήσεις κατά την πλοήγησή σου στο site μας ή να προσθέσεις το enternity.gr στις εξαιρέσεις του Ad Blocker.
Με εκτίμηση, Η ομάδα του Enternity